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Les semis de La Seigneurie

Romarin

Romarin

Prix habituel $1.00 USD
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Semences
Information sur le format des pots

Cette vivace tendre et parfumée à feuilles persistantes est une proche parente de la menthe et s'associe à merveille avec la viande, le poisson et beaucoup de légumes. Mieux vaut le cultiver en pot de façon à pouvoir l'entrer pour l'hiver et ainsi le conserver plusieurs années.

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Saveur : Une saveur chaude et acidulée

Idées de préparation : Populaire dans les soupes et les recettes à base de viande.

Type de semence : Héritage

Nom latin : Rosmarinus officinalis

Commencez à l'intérieur en semant les graines en couche épaisse dans un sol léger et bien drainé, 8 à 10 semaines avant de les transplanter à l'extérieur. Couper les brins selon les besoins.r.

Profondeur de semis : 6mm (1/4")

Espace entre les plants : 45 cm (18")

Espace entre les rangs : 45cm (18")

Pour le conserver, faire sécher les feuilles à l'ombre ou les congeler lorsqu'elles sont coupées. Le romarin est un bon compagnon pour les membres de la famille des choux, les protégeant des parasites - populaire pour aromatiser les viandes et les soupes - jeter les feuilles sur du charbon de bois chaud pour ajouter du piquant aux grillades de bœuf, de poulet ou de côtes.


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