Les semis de La Seigneurie
Aubergine
Aubergine
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Produit de beaux fruits brillants de couleur pourpre foncée 0.5 à 1.4kg (1 à 3lbs). Plante compacte 50 à 70cm (20 à 30") de haut qui produit jusqu'à 12 fruits par pieds. Sa peau mince et sa texture crémeuse et légèrement odorante sont très utilisées dans la cuisine méditerranéenne.
Saveur : Tendre, riche, saveur d'aubergine
Idées de préparation : Populaire dans les plats méditerranéen
Type de semence : Héritage
Nom latin : Solanum melongena
Semez à l'intérieur de 6 à 8 semaines avant le dernier gel.
Profondeur de semis : 6mm (1/4")
Espace entre les plants : 45cm (18")
Espace entre les rangs : 60cm (24")
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