Les semis de La Seigneurie
Aneth
Aneth
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De culture très facile. Un "must" pour tous les jardins de fines herbes. Les plants hauts sont coiffés d'ombelles de minuscules fleurs jaunes. Les feuilles très petites et semblables à de la fougère se récoltent pour le séchage ou la congélation. Les graines et feuilles servent de condiments pour le poisson, les ragoûts, les légumes, la volaille, les cornichons et les salades. L'aneth préfère un sol humide et bien drainé. Le protéger du vent si possible. Alterner la semence à toutes les 2-3 semaines de Mai à Juillet.
Saveur : Goût piquant et acidulé
Idées de préparation : Utiliser pour rehausser le goût et la saveur des trempettes, du beurre aux fines herbes, des soupes, des salades, des plats de poisson et des salades. Largement utilisé dans les cornichons.
Type de semence : Héritage
Nom latin : Anethum graveolens
Semez les graines directement dans le jardin une fois que le danger de gel est passé. Préfère un sol humide et bien drainé et doit être protégé du vent si possible. Échelonnez la plantation toutes les 2-3 semaines de mai à juillet. A protéger du vent si possible.
Profondeur de semis : 6mm (1/4")
Espace entre les plants : 30cm (12")
Espace entre les rangs : 30cm (12")
Les feuilles ressemblant à des fougères sont très petites mais doivent être ramassées pour être congelées et séchées.
Format des pots
Le format du pot sélectionné n'indique pas nécessairement la grosseur/grandeur du plant.
Les plants seront d'une grandeur équivalente (par exemple, pot de 4" - plant de 4" minimum de hauteurs), pareillement avec les pots de 6" de diamètre.
Les formats d'un gallon (1gl) et trois gallons (3gl) sont généralement attribués à des plants matures ou nécessitant pas de transplantation.
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