Romarin (Plant)

Un parfum méditerranéen à portée de main ! Le romarin est une plante vivace au feuillage persistant, reconnu pour son arôme puissant et ses usages culinaires variés. Parfait pour relever grillades, rôtis, marinades et plats mijotés.

🌱 Culture

Plant prêt à être transplanté après tout risque de gel

Emplacement : plein soleil, sol léger, drainé et plutôt sec

Tolérant à la sécheresse une fois bien établi

Peut être cultivé en pot pour faciliter l'hivernage

🌟 Principales caractéristiques

Type : vivace (semi-rustique selon le climat)

Port : buissonnant (~60–100 cm de hauteur)

Saveur : intense, boisée et légèrement résineuse

Floraison : petites fleurs bleues au printemps ou en été

Particularité : excellent pour les jardins secs et la culture en pot

💡 Suggestions

Parfait pour parfumer viandes, pommes de terre rôties, pains et marinades

Délicieux en infusion ou en huile aromatisée

À cultiver près de la cuisine pour un accès facile aux feuilles fraîches