Les semis de La Seigneurie
Ciboulette
Ciboulette
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La ciboulette forme des touffes de feuilles en forme de graminée, creuse à saveur légère d'oignon. Ses jolies fleurs sont rose lavande, délicieuses dans la soupe, la salade avec les mets à base de fromage ou d'oeufs et aussi, bien sûr, sur les pommes de terre au four avec de la crème sure et bacon. Peut être planté à l'intérieur. On peut diviser et repiquer ses touffes au printemps après une première saison de croissance. Récoltez souvent en coupant les feuilles à 5 cm (2") du sol. Peut être séchée ou congelée. Vivace.
Saveur : Goût subtile d'oignon
Idées de préparation : Parfait en voulant ajouter un gout subtile d'oignon aux salades, soupes ou omelettes
Type de semence : Héritage
Nom latin : Allium schoenoprasum
Semez les graines directement dans le jardin ou commencez à semer à l'intérieur 6 semaines avant le dernier gel. Récoltez souvent en coupant à 5 cm (2") du sol. Peut être cultivé à l'intérieur.
Profondeur de semis : 1.3cm (1/2")
Espace entre les plants : 15cm (6")
Espace entre les rangs : 30cm (12")
Les touffes peuvent être divisées et transplantées au printemps après la première saison. Récoltez souvent en coupant à 5 cm (2") du sol.
Pour la congelation, coupez les feuilles en fine lanière à l'aide d'un ciseau et insérez les dans une bouteille d'eau vide. Vous aurez qu'à soupoudrer à votre goût lors du temps venu.
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