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Les semis de La Seigneurie

Courge - Butternut (Waltham)

Courge - Butternut (Waltham)

$2.00 CAD
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En vente Épuisé
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Semences
L'écorse d'un brun crémeux et la chair jaune orangé rend cette courge en forme de bouteille très populaire. Fruit de 12.5 x 30 cm (5 x12"). Arrosez généreusement en période de sécheresse. Attention aux gels de fin de saison! Un gel léger ne nuira pas, mais un gel profond affectera la qualité de conservation. Résistante à la punaise de la courge.


Saveur : Douceur délicate au goût de noisette

Idées de préparation : Préchauffer le four à 400 F. Peler la courge. Coupez la courge en deux et retirez les graines. Couper en morceaux de 1" et placer en une seule couche sur une plaque à pâtisserie. Mélanger les morceaux de courge avec de l'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que la courge soit légèrement dorée et tendre à la fourchette.

Type de semence : Polinisation libre

Nom latin : Cucurbita maxima

Semez les graines directement après le dernier gel, ou pour une culture plus précoce, commencez à l'intérieur 3-4 semaines avant le dernier gel. Le sol doit être riche et bien drainé. Un arrosage généreux est nécessaire si le temps est sec.

Profondeur de semis : 2.5cm (1")

Espace entre les plants : 60 à 90cm (24 à 36")

Espace entre les rangs : 1.5 à 1.8m (5 à 6')

Faites attention au gel, les légers sont acceptables, mais les gelées dures réduisent sa qualité de conservation.


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